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Food Microbiology  (2009)

Taqman real time PCR for the detection and enumeration of Saccharomyces cerevisiae in wine.

Salinas, F; Garrido, D; Ganga, A; Veliz, G; Martínez, C.

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Título de la Revista: Food Microbiology
Volumen: 26
Fecha de publicación: 2009
Página de inicio: 328
Página final: 332