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Biotechnology/Abstract  (2010)

A study of different multi effect evaporators designed for thermal processing of tomato paste: optimization and quality evaluation

Simpson, R. Urtubia, A. Abakarov A. and Almonacid S.

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Título de la Revista: Biotechnology/Abstract
Fecha de publicación: 2010
Página de inicio: 326
Página final: 326