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Journal of Agricultural and Food Chemistry  (2013)

Potential of chilean native corn (Zea mays L.) accessions as natural sources of phenolic antioxidants and in vitro bioactivity for hyperglycemia and hypertension management

Adrian González-Muñoz, Ana Quesille-Villalobos; Claudia Fuentealba, Kalidas Shetty

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Título de la Revista: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Volumen: 61
Asunto: 46
Editorial: ACS Publications
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 10995
Página final: 11006
DOI/URL:

10.1021/jf403237p