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Journal of Food Engineering - Elsevier  (2016)

A Machine Vision System for Automatic Detection of Parasite Edotea Magellanica in Shell-Off Cooked Clam Mulinia Edulis

Pablo A. Coelho, Sergio N. Torres; Wagner E. Ramirez, Pablo A. Gutierrez; Carlos A. Toro, Jose G. Soto; Daniel G. Sbarbaro, Jorge E. Pezoa

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Título de la Revista: Journal of Food Engineering - Elsevier
Volumen: 181
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 84
Página final: 91
DOI/URL:

http=>//dx.doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2016.03.005