Article SciELO
Revista Chilena de Nutricion  (2015)

Riesgo de contaminación por Cronobacter Sakazakii en leches enpolvo para la nutrición de lactantes

Julio Parra F, Leslie Oliveras V, Alejandra Rodriguez F, Francisca Riffo S, Emily Jackson, Stephen Forsythe

Más información

Título de la Revista: Revista Chilena de Nutricion
Volumen: 42
Asunto: 1
Editorial: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 83
Página final: 89
DOI/URL:

http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182015000100011