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JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE  (2000)

Proximate composition and biological activity of Chilean Prosopis species

Astudillo, L; Schmeda-Hirschmann G.; Herrera, JP; Cortes M.

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Título de la Revista: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Volumen: 80
Asunto: 5
Editorial: Wiley-Blackwell
Fecha de publicación: 2000
Página de inicio: 567
Página final: 573
DOI/URL:

10.1002/(SICI)1097-0010(200004)80:5<567::AID-JSFA563>3.3.CO;2-P