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JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING  (2011)

COMPUTER VISION CLASSIFICATION OF POTATO CHIPS BY COLOR

Pedreschi, F; Mery, D; Bunger, A; Yañez, V.

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Título de la Revista: JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING
Volumen: 34
Asunto: 5
Editorial: WILEY-BLACKWELL PUBLISHING, INC
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 1714
Página final: 1728
DOI/URL:

10.1111/j.1745-4530.2009.00540.x