Estabilización de Aceite de Pescado por Medio de Antioxidantes Naturales

Claudio Méndez R, Lilia Masson S

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Título de la Revista: A&G, Aceites y Grasas
Volumen: Volumen 3
Asunto: 80
Fecha de publicación: 2010
Página de inicio: 492
Página final: 500
DOI/URL:

http=>//www.xyros.com.ar/AG/80/#/7ab69a69/1