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POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY  (2008)

Softening rate of the Chilean strawberry (Fragaria chiloensis) fruit reflects the expression of polygalacturonase and pectate lyase genes

Figueroa, CR; Pimentel P.; Gaete-Eastman, C; Moya, M; Herrera R.; Caligari, PDS; Moya-Leon, MA

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Título de la Revista: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
Volumen: 49
Asunto: 2
Editorial: ELSEVIER SCIENCE BV
Fecha de publicación: 2008
Página de inicio: 210
Página final: 220
DOI/URL:

10.1016/j.postharvbio.2008.01.018