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FOOD RESEARCH INTERNATIONAL  (2011)

Physalis peruviana Linnaeus, the multiple properties of a highly functional fruit: A review

Puente, LA; Pinto-Munoz, CA; Castro, ES; Cortes M.

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Título de la Revista: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
Volumen: 44
Asunto: 7
Editorial: ELSEVIER SCIENCE BV
Fecha de publicación: 2011
Página de inicio: 1733
Página final: 1740
DOI/URL:

10.1016/j.foodres.2010.09.034