APPLICATION OF MATHEMATHICAL MODELS TO INFRARED ASSISTED DRYING PROCESS OF LEMON WASTE (Citrus limon (L.) Burm. E Cv. Genova)

Puente-Diaz, L; Echegaray-Pacheco, E; Castro-Montero, E; Di Scala, K

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Título de la Revista: DYNA-COLOMBIA
Volumen: 80
Asunto: 181
Editorial: UNIV NAC COLOMBIA, FAC NAC MINAS
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 91
Página final: 97