Effect of pH and dilution rate on specific production rate of extra cellular metabolites by Lactobacillus salivarius UCO-979C in continuous culture

Ferrer Javier; Pinuar Luis; García Apolinaria; ,and Bórquez Rodrigo

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Título de la Revista: Appl Microbiol Biotechnol
Editorial: Springer-Verlag
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 6417
Página final: 6429
DOI/URL:

DOI 10.1007/s00253-015-6526-0