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JOURNAL OF FOOD ENGINEERING  (2007)

"Erratum to ""Generation of isolethal processes and implementation of simultaneous sterilisation utilising the revisited general method"" [Journal of Food Engineering 67 (2005) 71-79] (DOI:10.1016/j.jfoodeng.2004.05.061)"

Simpson, R

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Título de la Revista: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING
Volumen: 78
Número: 1
Editorial: ELSEVIER SCI LTD
Fecha de publicación: 2007
Página de inicio: 373
URL: http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-33745961293&partnerID=q2rCbXpz