Review ISI SCOPUS
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety  (2012)

Atomizing Spray Systems for Application of Edible Coatings

Andrade R.D.; Skurtys O.; Osorio F.A.

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Título según WOS: Atomizing Spray Systems for Application of Edible Coatings
Título según SCOPUS: Atomizing Spray Systems for Application of Edible Coatings
Título de la Revista: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
Volumen: 11
Número: 3
Editorial: Blackwell Publishing Inc.
Fecha de publicación: 2012
Página de inicio: 323
Página final: 337
Idioma: English
URL: http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84859507655&partnerID=40&md5=2cd680e267cfeb2c5ca9c866c922230d
DOI:

10.1111/j.1541-4337.2012.00186.x
Notas: ISI, SCOPUS