Article ISI SCOPUS
Biological Trace Element Research  (2012)

Effect of Trypsin and Mucin on Heme Iron Bioavailability in Humans

Cediel, G; Olivares M.; Gaitán D.; Flores, S; Brito A.; Pizarro, F

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Título según WOS: Effect of Trypsin and Mucin on Heme Iron Bioavailability in Humans
Título según SCOPUS: Effect of trypsin and mucin on heme iron bioavailability in humans
Título de la Revista: Biological Trace Element Research
Volumen: 150
Número: 01-mar
Editorial: Humana Press, Inc.
Fecha de publicación: 2012
Página de inicio: 37
Página final: 41
Idioma: English
URL: http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84870706998&partnerID=40&md5=5838434530e7c65d5f70eb1e355c0e9c
DOI:

10.1007/s12011-012-9483-9
Notas: ISI, SCOPUS