Article SCIELO
IDESIA (CHILE)  (2006)

HÁBITOS DE CONSUMO DE CARNE BOVINA EN TEMUCO, IX REGIÓN DE CHILE

Schnettler Morales, Berta; Manquilef Bäschler, Oscar; Miranda Vargas, Horacio

Abstract

Considerando la importancia del gasto en carne dentro del presupuesto familiar de los hogares chilenos, se determinaron los h

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Título según SCIELO: HÁBITOS DE CONSUMO DE CARNE BOVINA EN TEMUCO, IX REGIÓN DE CHILE
Título de la Revista: IDESIA (CHILE)
Volumen: 24
Número: 2
Editorial: Universidad de Tarapacá
Fecha de publicación: 2006
Página de inicio: 15
Página final: 23
Idioma: es
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-34292006000200003&lng=en&nrm=iso&tlng=en
DOI:

10.4067/S0718-34292006000200003
Notas: SCIELO