Article SCIELO
CIENCIA E INVESTIGACION AGRARIA  (2008)

Aplicación de la Norma Chilena Oficial de denominación de origen botánico de la miel para la caracterización de la producción apícola

Montenegro, Gloria; Gómez, Miguel; Díaz-Forestier, Javiera; Pizarro, Rodrigo

Abstract

Chilean apicultural production is characterized by a great variety of honey types with a high percentage of n

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Título según SCIELO: Aplicación de la Norma Chilena Oficial de denominación de origen botánico de la miel para la caracterización de la producción apícola
Título de la Revista: CIENCIA E INVESTIGACION AGRARIA
Volumen: 35
Número: 2
Editorial: Pontificia Universidad Catolica de Chile
Fecha de publicación: 2008
Página de inicio: 181
Página final: 190
Idioma: es
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202008000200007&lng=en&nrm=iso&tlng=en
DOI:

10.4067/S0718-16202008000200007
Notas: SCIELO