EL CONSUMO DE MANZANAS CONTRIBUYE A PREVENIR EL DESARROLLO DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES Y CÁNCER: ANTECEDENTES EPIDEMIOLÓGICOS Y MECANISMOS DE ACCIÓN

Palomo G., Iván; Yuri S, José Antonio; Moore-Carrasco, Rodrigo; Quilodrán P, Álvaro; Neira E, Amalia

Keywords: antioxidants, cancer, cardiovascular diseases, phenolics, apple fruit, antioxidantes

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Título de la Revista: Revista chilena de nutrición
Editorial: SOC CHILENA NUTRICION, BROMATOLOGIA & TOXICOLOGIA