Article ISI SCOPUS
International Journal of Refrigeration  (2012)

Experimental evidence of mass transfer mechanisms during freeze-drying in a capillary porous medium

Segura, L.A.

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Título según WOS: Experimental evidence of mass transfer mechanisms during freeze-drying in a capillary porous medium
Título según SCOPUS: Experimental evidence of mass transfer mechanisms during freeze-drying in a capillary porous medium Preuve expérimentale des mécanismes de transfert de masse lors de la lyophilisation dans un milieu poreux capillaire
Título de la Revista: International Journal of Refrigeration
Volumen: 35
Número: 8
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2012
Página de inicio: 2102
Página final: 2109
Idioma: English
URL: http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84868201744&partnerID=40&md5=a48e235474d62aa578e90c8cca38ba0c
DOI:

10.1016/j.ijrefrig.2012.08.014
Notas: ISI, SCOPUS