Article ISI SCOPUS
Journal of Food Science  (2012)

Chemometric Analysis for the Detection of Biogenic Amines in Chilean Cabernet Sauvignon Wines: A Comparative Study between Organic and Nonorganic Production

Yanez L.; Saavedra J.; Martínez C; Cordova A.; Ganga, M

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Título según WOS: Chemometric Analysis for the Detection of Biogenic Amines in Chilean Cabernet Sauvignon Wines: A Comparative Study between Organic and Nonorganic Production
Título según SCOPUS: Chemometric Analysis for the Detection of Biogenic Amines in Chilean Cabernet Sauvignon Wines: A Comparative Study between Organic and Nonorganic Production
Título de la Revista: Journal of Food Science
Volumen: 77
Número: 8
Editorial: Blackwell Publishing Inc.
Fecha de publicación: 2012
Página de inicio: T143
Página final: T150
Idioma: English
URL: http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84864626165&partnerID=40&md5=b318a03d2a5fcd49f71e6d1414e8b37a
DOI:

10.1111/j.1750-3841.2012.02796.x
Notas: ISI, SCOPUS