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European Journal of Lipid Science and Technology  (2012)

A polyphenol extract of tara pods (Caesalpinia spinosa) as a potential antioxidant in oils

Romero, N; Fernandez, A; Robert, P

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Título según WOS: A polyphenol extract of tara pods (Caesalpinia spinosa) as a potential antioxidant in oils
Título según SCOPUS: A polyphenol extract of tara pods (Caesalpinia spinosa) as a potential antioxidant in oils
Título de la Revista: European Journal of Lipid Science and Technology
Volumen: 114
Número: 8
Editorial: Wiley-VCH Verlag
Fecha de publicación: 2012
Página de inicio: 951
Página final: 957
Idioma: English
URL: http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84865297212&partnerID=40&md5=a9883a7c5511dd7c4e0e429bf04c9485
DOI:

10.1002/ejlt.201100304
Notas: ISI, SCOPUS