Effects of wet heat treatment on the germination of individual spores of Clostridium perfringens
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Título según WOS: | Effects of wet heat treatment on the germination of individual spores of Clostridium perfringens |
Título según SCOPUS: | Effects of wet heat treatment on the germination of individual spores of Clostridium perfringens |
Título de la Revista: | Journal of Applied Microbiology |
Volumen: | 113 |
Número: | 4 |
Editorial: | BLACKWELL PUBLISHING LTD |
Fecha de publicación: | 2012 |
Página de inicio: | 824 |
Página final: | 836 |
Idioma: | English |
URL: | http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84866269878&partnerID=40&md5=f05a6691e2b1bf4f44e98ea156974cf1 |
DOI: |
10.1111/j.1365-2672.2012.05387.x |
Notas: | ISI, SCOPUS |