Article ISI SCOPUS
Food Control  (2012)

Early recognition of problematic wine fermentations through multivariate data analyses

Emparan, M; Simpson, R; Almonacid, S; Teixeira A.; Urtubia, A.

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Título según WOS: Early recognition of problematic wine fermentations through multivariate data analyses
Título según SCOPUS: Early recognition of problematic wine fermentations through multivariate data analyses
Título de la Revista: Food Control
Volumen: 27
Número: 1
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2012
Página de inicio: 248
Página final: 253
Idioma: English
URL: http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84859931962&partnerID=40&md5=9ea2da9f43485e2815172d89187e043e
DOI:

10.1016/j.foodcont.2012.03.029
Notas: ISI, SCOPUS