Article ISI SCOPUS
Starch/Staerke  (2013)

Isolation and characterization of Alstroemeria hookeri ssp hookeri starch in comparison with potato starch

Correa, Z; Zuniga, A; Garfias, C; Bello-Perez, LA

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Título según WOS: Isolation and characterization of Alstroemeria hookeri ssp hookeri starch in comparison with potato starch
Título según SCOPUS: Isolation and characterization of Alstroemeria hookeri ssp. hookeri starch in comparison with potato starch
Título de la Revista: Starch/Staerke
Volumen: 65
Número: 11-dic
Editorial: Wiley-VCH Verlag
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 991
Página final: 998
Idioma: English
URL: http://doi.wiley.com/10.1002/star.201200265
DOI:

10.1002/star.201200265
Notas: ISI, SCOPUS