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Food and Bioproducts Processing  (2013)

Dynamic modeling and simulation of an alembic pear wine distillation

Sacher,J; Garcia-Llobodanin, L; López F; Segura H.; Perez-Correa, JR

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Título según WOS: Dynamic modeling and simulation of an alembic pear wine distillation
Título según SCOPUS: Dynamic modeling and simulation of an alembic pear wine distillation
Título de la Revista: Food and Bioproducts Processing
Volumen: 91
Número: 4
Editorial: Institution of Chemical Engineers
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 447
Página final: 456
Idioma: English
URL: http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0960308513000333
DOI:

10.1016/j.fbp.2013.04.001
Notas: ISI, SCOPUS