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Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment  (2013)

Are Chileans exposed to dietary furan?

Mariotti, MS; Toledo C.; Hevia, K; Gomez, JP; Fromberg, A; Granby K.; Rosowski, J; Castillo O.; Pedreschi, F.

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Título según WOS: Are Chileans exposed to dietary furan?
Título según SCOPUS: Are Chileans exposed to dietary furan?
Título de la Revista: Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment
Volumen: 30
Número: 10
Editorial: Taylor and Francis Ltd.
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 1715
Página final: 1721
Idioma: English
URL: http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/19440049.2013.815807
DOI:

10.1080/19440049.2013.815807
Notas: ISI, SCOPUS