Effect of modified atmosphere packaging and maturity on susceptibility to mealiness and flesh browning of peach cultivars

Zoffoli, JP; Balbontin, S; Rodriguez J.

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Título según WOS: Effect of modified atmosphere packaging and maturity on susceptibility to mealiness and flesh browning of peach cultivars
Título de la Revista: ACTA HORTICULTURAE
Número: 592
Editorial: INT SOC HORTICULTURAL SCIENCE
Fecha de publicación: 2002
Página de inicio: 573
Página final: 579
Idioma: English
Notas: ISI