Abstract ISI
AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE  (2006)

Quantitative response of Saccharomyces cerevisiae to temperature fermentation

Pizarro, F; Jewett, M; Nielsen J.; Agosin, EE

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Título según WOS: Quantitative response of Saccharomyces cerevisiae to temperature fermentation
Título de la Revista: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE
Volumen: 57
Número: 3
Editorial: AMER SOC ENOLOGY VITICULTURE
Fecha de publicación: 2006
Página de inicio: 391A
Página final: 391A
Idioma: English
Notas: ISI