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JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY  (2008)

Production of stout-beer using immobilized yeast

Almonacid, S; Najera, A; Simpson, R; Young, M; Acevedo, C

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Título según WOS: Production of stout-beer using immobilized yeast
Título de la Revista: JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY
Volumen: 136
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2008
Página de inicio: S747
Página final: S747
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.jbiotec.2008.07.1778
Notas: ISI