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Journal of Chemistry  (2015)

Extraction Techniques for Bioactive Compounds and Antioxidant Capacity Determination of Chilean Papaya (Vasconcellea pubescens) Fruit

Uribe, E; Delgadillo, A.; Giovagnoli-Vicuna, C; Quispe-Fuentes, I; Zura-Bravo, L

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Título según WOS: Extraction Techniques for Bioactive Compounds and Antioxidant Capacity Determination of Chilean Papaya (Vasconcellea pubescens) Fruit
Título según SCOPUS: Extraction techniques for bioactive compounds and antioxidant capacity determination of chilean papaya (Vasconcellea pubescens) fruit
Título de la Revista: Journal of Chemistry
Volumen: 2015
Editorial: Hindawi Limited
Fecha de publicación: 2015
Idioma: English
DOI:

10.1155/2015/347532
Notas: ISI, SCOPUS