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ARCHIVOS DE MEDICINA VETERINARIA  (2015)

Cholesterol and vitamin E determination in broiler chickens fed canola oil

Gallardo MA; Pereze, D; Strobel P.; Cárcamo J.; Leighton F.

Keywords: antioxidants, chicken meat, alpha tocopherol, gamma tocopherol

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Título según WOS: Cholesterol and vitamin E determination in broiler chickens fed canola oil
Título según SCOPUS: Cholesterol and Vitamin E determination in broiler chickens fed canola oil
Título de la Revista: ARCHIVOS DE MEDICINA VETERINARIA
Volumen: 47
Número: 2
Editorial: Universidad Austral de Chile
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 221
Página final: 224
Idioma: English
Notas: ISI, SCOPUS