Article SCIELO
REVISTA CHILENA DE NUTRICION  (2015)

Riesgo de contaminación por Cronobacter Sakazakii en leches en polvo para la nutrición de lactantes

Julio Parra F; Leslie Oliveras V; Alejandra Rodriguez F; Francisca Riffo S; Emily Jackson; Stephen Forsythe

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Título según SCIELO: Riesgo de contaminaci�n por Cronobacter Sakazakii en leches en polvo para la nutrici�n de lactantes
Título de la Revista: REVISTA CHILENA DE NUTRICION
Volumen: 42
Número: 1
Editorial: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología.
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 83
Página final: 89
Idioma: es
DOI:

10.4067/S0717-75182015000100011
Notas: SCIELO