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Biological Trace Element Research  (2016)

Heme Iron Release from Alginate Beads at In Vitro Simulated Gastrointestinal Conditions

Valenzuela C.; Hernández, V.; Morales, M.S.; Pizarro, F

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Título según WOS: Heme Iron Release from Alginate Beads at In Vitro Simulated Gastrointestinal Conditions
Título según SCOPUS: Heme Iron Release from Alginate Beads at In Vitro Simulated Gastrointestinal Conditions
Título de la Revista: Biological Trace Element Research
Volumen: 172
Número: 1
Editorial: Humana Press, Inc.
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 251
Página final: 257
Idioma: English
DOI:

10.1007/s12011-015-0571-5
Notas: ISI, SCOPUS