Article ISI SCOPUS
Revista do Instituto de Medicina Tropical de Sao Paulo  (2016)

Survival capacity of arcobacter butzleri inoculated in poultry meat at two different refrigeration temperatures

Badilla-Ramírez Y.; Fallas-Padilla K.L.; Fernández-Jaramillo H.; Arias-Echandi M.L.

Más información

Título según WOS: SURVIVAL CAPACITY OF Arcobacter butzleri INOCULATED IN POULTRY MEAT AT TWO DIFFERENT REFRIGERATION TEMPERATURES
Título según SCOPUS: Survival capacity of arcobacter butzleri inoculated in poultry meat at two different refrigeration temperatures
Título de la Revista: Revista do Instituto de Medicina Tropical de Sao Paulo
Volumen: 58
Editorial: Instituto de Medicina Tropical de Sao Paulo
Fecha de publicación: 2016
Idioma: English
DOI:

10.1590/S1678-9946201658022
Notas: ISI, SCOPUS