Article ISI SCOPUS
FOOD CHEMISTRY  (2016)

Factorial design optimization and characterization of poly-lactic acid (PLA) nanoparticle formation for the delivery of grape extracts

Fernández K.; Aburto J.; Von Plessing, C; Rockel M.; Aspé E.

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Título según WOS: Factorial design optimization and characterization of poly-lactic acid (PLA) nanoparticle formation for the delivery of grape extracts
Título según SCOPUS: Factorial design optimization and characterization of poly-lactic acid (PLA) nanoparticle formation for the delivery of grape extracts
Título de la Revista: FOOD CHEMISTRY
Volumen: 207
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 75
Página final: 85
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.foodchem.2016.03.083
Notas: ISI, SCOPUS