Article ISI SCOPUS
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL  (2016)

Crystallization of NaCl by fast evaporation of water in droplets of NaCl solutions

Quilaqueo, M; Aguilera. J.M.

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Título según WOS: Crystallization of NaCl by fast evaporation of water in droplets of NaCl solutions
Título según SCOPUS: Crystallization of NaCl by fast evaporation of water in droplets of NaCl solutions
Título de la Revista: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
Volumen: 84
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 143
Página final: 149
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.foodres.2016.03.030
Notas: ISI, SCOPUS