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FOOD CONTROL  (2016)

Occurrence of biogenic amines in beers from Chilean market

Pradenas J.; Galarce-Bustos, O; Henríquez-Aedo K.; Mundaca-Uribe R.; Aranda, M

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Título según WOS: Occurrence of biogenic amines in beers from Chilean market
Título según SCOPUS: Occurrence of biogenic amines in beers from Chilean market
Título de la Revista: FOOD CONTROL
Volumen: 70
Editorial: ELSEVIER SCI LTD
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 138
Página final: 144
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.foodcont.2016.05.043
Notas: ISI, SCOPUS