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FOOD CHEMISTRY  (2016)

Floral aroma improvement of Muscat spirits by packed column distillation with variable internal reflux

Matias-Guiu, P.; Rodríguez-Bencomo J.J.; Orriols, I; Pérez-Correa J.R.; López F

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Título según WOS: Floral aroma improvement of Muscat spirits by packed column distillation with variable internal reflux
Título según SCOPUS: Floral aroma improvement of Muscat spirits by packed column distillation with variable internal reflux
Título de la Revista: FOOD CHEMISTRY
Volumen: 213
Editorial: Elsevier Ltd.
Fecha de publicación: 2016
Página de inicio: 40
Página final: 48
Idioma: English
DOI:

10.1016/j.foodchem.2016.06.054
Notas: ISI, SCOPUS