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ACTA HORTICULTURAE  (2015)

Flesh browning assessment in 'Cripps Pink' apples using Vis-NIR spectroscopy

Torres, C. A.; Sánchez-Contreras J.; Hernández O.; León L.F.

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Título según SCOPUS: Flesh browning assessment in 'Cripps Pink' apples using Vis-NIR spectroscopy
Título de la Revista: ACTA HORTICULTURAE
Volumen: 1079
Editorial: International Society for Horticultural Science
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 415
Página final: 420
Idioma: English
Notas: SCOPUS