Chemical and antioxidant characterization of different apple cultivars in Chile

Yuri, JA; Neira, A; Fuentes, M; Sáez B.; Razmilic I.; Palomo, I

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Título según SCOPUS: Chemical and antioxidant characterization of different apple cultivars in Chile
Título de la Revista: Journal of Food, Agriculture and Environment
Volumen: 12
Número: 2
Editorial: WFL Publisher
Fecha de publicación: 2014
Página de inicio: 150
Página final: 154
Idioma: English
Notas: SCOPUS