Article SCOPUS
Revista Argentina de Microbiologia  (2014)

Bacteriophage cocktail reduces salmonella enterica serovar enteritidis counts in raw and smoked salmon tissues [Una mezcla de bacteriófagos reduce los recuentos de Salmonella enterica serovar Enteritidis en tejidos de salmón fresco y ahumado]

Galarce N.E.; Bravo J.L.; Robeson J.P.; Borie C.F.

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Título según SCOPUS: Bacteriophage cocktail reduces salmonella enterica serovar enteritidis counts in raw and smoked salmon tissues [Una mezcla de bacteriófagos reduce los recuentos de Salmonella enterica serovar Enteritidis en tejidos de salmón fresco y ahumado]
Título de la Revista: Revista Argentina de Microbiologia
Volumen: 46
Número: 4
Editorial: Asociacion Argentina de Microbiologia
Fecha de publicación: 2014
Página de inicio: 333
Página final: 337
Idioma: English
Notas: SCOPUS