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SIAM International Conference on Data Mining, SDM 2019  (2010)

Food hydrocolloid edible films and coatings

Skurtys, O; Acevedo, C; Pedreschi, F.; Enrione, J; Osorio, F; Aguilera. J.M.

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Título según SCOPUS: Food hydrocolloid edible films and coatings
Título de la Revista: SIAM International Conference on Data Mining, SDM 2019
Editorial: Society for Industrial and Applied Mathematics Publications
Fecha de publicación: 2010
Página de inicio: 41
Página final: 80
Idioma: English
Notas: SCOPUS