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Sirenian Conservation: Issues and Strategies in Developing Countries  (2010)

Sorption Behavior of Extruded Rice Starch in the Presence of Glycerol

Enrione, J; Hill, S; Mitchell J.R.; Pedreschi, F.

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Título según SCOPUS: Sorption Behavior of Extruded Rice Starch in the Presence of Glycerol
Título de la Revista: Sirenian Conservation: Issues and Strategies in Developing Countries
Editorial: University Press of Florida
Fecha de publicación: 2010
Página de inicio: 483
Página final: 489
Idioma: English
DOI:

10.1002/9780470958193.ch40
Notas: SCOPUS