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Legitimization in World Society  (2010)

The Mediterranean Diets: Nutrition and Gastronomy

Puga F.L.; Urquiaga I.

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Título según SCOPUS: The Mediterranean Diets: Nutrition and Gastronomy
Título de la Revista: Legitimization in World Society
Editorial: ASHGATE PUBLISHING LTD
Fecha de publicación: 2010
Página de inicio: 322
Página final: 343
Idioma: English
DOI:

10.1002/9781444323351.ch15
Notas: SCOPUS