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Revista Ion  (2015)

Effect of Sorbitol on the Structural Relaxation of Gelatin Films in the Glassy State

Díaz-Calderón, Paulo; Quero, Franck; MacNaughtan, Bill; Roussenova, Mina; Enrione, Javier

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Título de la Revista: Revista Ion
Volumen: 28
Editorial: Universidad Industrial de Santander
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 93
Página final: 101
Notas: SCIELO