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FOOD RESEARCH INTERNATIONAL  (2014)

Screening of phenolic compounds in mangoes (Mangifera indica L.) cultivated in Spain by HPLC-ESI-QTOF-MS and multivariate analysis

Dorta, Eva; Lobo, M.Gloria; González,Mónica; Sánchez-Moreno,Concepción; de Ancos, Begoña

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Título de la Revista: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
Editorial: Elsevier
Fecha de publicación: 2014
Página de inicio: 51
Página final: 60
Idioma: English
DOI:

http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2014.01.012
Notas: ISI