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CHILEAN JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH  (2013)

Influence of contrasting environments on seed composition of two quinoa genotypes: nutritional and functional properties

Miranda, Margarita; Vega-Gálvez, Antonio; Martínez, Enrique; López, Jéssica; Marín, Rosa; Aranda, Mario; Fuentes, Francisco

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Título de la Revista: CHILEAN JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH
Volumen: 73
Número: 2
Editorial: Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA
Fecha de publicación: 2013
Página de inicio: 108
Página final: 116
DOI:

DOI: 10.4067/S0718-58392013000200004
Notas: ISI