Synergistic effect of copper and low temperature over Listeria monocytogenes.

Latorre, M; Quesille-Villalobos, AM; Maza, F.; Parra, A.; Reyes-Jara, A

Más información

Título de la Revista: BIOMETALS
Volumen: 6
Número: 6
Editorial: Springer
Fecha de publicación: 2015
Página de inicio: 1087
Página final: 1092
DOI:

doi: 10.1007/s10534-015-9891-3.

Notas: doi: 10.1007/s10534-015-9891-3.