Identification of volatile compounds associated with the aroma of white strawberries (Fragaria chiloensis).
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Título de la Revista: | JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE |
Volumen: | 94 |
Editorial: | WILEY-BLACKWELL |
Fecha de publicación: | 2014 |
Página de inicio: | 752 |
Página final: | 759 |
Idioma: | English |