JournalWhole
 (1988)

Spinning of sardine meat protein.

Shinihara, K.; Sekimoto, K.; Nonaka, M.; Hayakawa, I.; Omura, H.; Matsui, T.

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Volumen: 35
Número: 7
Fecha de publicación: 1988
Página de inicio: 491
Página final: 496